500 gr tavuk göğsünden yapılmış kıyma
6 diş sarımsak
2 tane orta boy soğan
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
Kızartmak için sıvı yağ
Sarımsakları havanda ezin. Soğanları rendeleyin ve bütün malzemeleri kıymanın üzerine dökün.
İyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde kopardığınız parçalara elinizde yassı köfte şekli verin.
Teflon tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ koyarak köfteleri kızartın.
